Sernik na zimno - łatwy, szybki i tani

Chciałabym dzisiaj podzielić się przepisem na szybki i prosty w wykonaniu sernik na zimno.

W gorące lato mam ochotę na kawałek zimnego, prosto z lodówki serniczka na zimno. Są różne przepisy na wykonanie takiego smakołyku i tak naprawdę ile pomysłów tyle przepisów. Mój okrojony przepis na sernik jest następujący:

- 2 galaretki o jednym smaku, np. wiśniowym, truskawkowym , itd. wedle uznania;

- 1 galaretka o innym smaku, np. brzoskwiniowym, cytrynowym, itp.,

- duży jogurt 500 ml ( i teraz tak: jeżeli wybraliśmy galaretkę wiśniową to jogurt wiśniowy, jeżeli galaretki truskawkowe to jogurt truskawkowy).

Dwie galaretki o tym samym smaku rozpuszczamy w połowie podanej na opakowaniach wody i czekamy do wystygnięcia. Następnie przelewamy do miski do której dodajemy duży jogurt i wszystko miksujemy mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji (zabiera to kilkanaście sekund). Jeżeli do galaretek dodamy jogurt naturalny a nie jogurt smakowy to uzyskamy mniej słodki sernik o bardziej jogurtowym smaku. Tak uzyskaną masę przelewamy do formy, np. tortownicy i całość wstawiamy do lodówki. Podczas gdy czekamy, aż masa galaretko-jogurtowa stężeje robimy drugą galaretkę o innym smaku. Tę galaretkę robimy już według przepisu na opakowaniu i znów czekamy aż ostygnie. Gdy nasza masa galaretko-jogurtowa stężeje wyciągamy tortownicę z lodówki i delikatnie wlewamy samą już galaretkę na wierzch, najlepiej chochelką. Następnie całość wkładamy do lodówki i czekamy aż stężeje. Gdy to nastąpi nasz sernik jest gotowy do spożycia.

Tak prosty w wykonaniu sernik możemy urozmaicić dodając do masy galaretko-jogurtowej, np. truskawki, borówkę amerykańską, brzoskwinie, czy co tam pasuje i lubicie. Nie polecam dawać na spód biszkopcików, ponieważ jak przelejemy masę galaretko-jogurtową to nasze biszkopciki wypłyną na wierzch.

Przepis jest bardzo tani, gdyż składniki kosztują około 6-7 zł.

Jako formę do sernika używam tortownicy z Tupperwara o średnicy 22 cm.

Jest to bardzo dobry produkt znakomicie nadający się do produkcji wszelkiego rodzaju serników na zimno. Nie polecam stosowania tortownic z blachy, ponieważ boki lub spód sernika mogą smakować blachą i a sam sernik może zmienić kolor w tych miejscach.

Przedstawiłam najprostszy i chyba najtańszy sernik dla osób nie posiadających zbyt dużo czasu. Kombinacji smakowych jest dosyć sporo, więc zapraszam do zabawy smakami.

W możliwie najbliższym czasie postaram się wpis uzupełnić o zdjęcie sernika.

Życzę smacznego!

Tak jak obiecałam przesyłam zdjęcia robionego serniczka. Do sernika użyłam:
- dwie galaretki o smaku owoców leśnych;
- borówkę amerykańską;
- galaretkę truskawkową;
- truskawki;
- jogurt naturalny typu greckiego 400 ml.

Smacznego!!!!!!!!!!!

Letni niezbędnik

Lato w pełni, więc o czym musimy pamiętać w te słoneczne i gorące dni?

Moimi niezbędnymi rzeczami, które towarzyszą mi w piękną słoneczną pogodę są:

- okulary przeciwsłoneczne;

- krem z filtrem;
- balsam do ciała;

- chusteczki nasączane;

- woda termalna;

- woda do picia;

- kapelusz lub chustka.

Dbając o oczy należy pamiętać, żeby okulary były dobrej jakości i posiadały filtr przeciwsłoneczny a nie tylko naklejkę informującą, że okulary mają filtr UV. W celu zakupu dobrych okularów najlepiej udać się do optyka. W optyku możemy zamówić okulary korekcyjne i przeciwsłoneczne w jednym. To jest dobre rozwiązanie dla osób, które na co dzień noszą okulary. Poza tym możemy sobie wybrać kolor i stopień przyciemnienia szkieł.

Krem z filtrem jest oferowany przez wiele firm i ogólnodostępny. Nr filtru możemy dobrać do rodzaju naszej cery.

Chusteczki nasączane pomogą nam odświeżyć się oraz zachować czystość w każdej sytuacji.

Woda termalna zapewni nam odpowiednią pielęgnację cery i orzeźwienie.

Wodę mineralną do picia powinniśmy mieć przy sobie, gdy oddalamy się od domu na dłuższy czas. Dzięki niej jesteśmy w stanie systematycznie nawadniać organizm i chronić go przed utratą odpowiedniego bilansu wodnego.

Kapelusz lub chustka to to wspaniała ochrona naszej głowy i twarzy przed palącym słońcem i nadmiernym nagrzeniem. W bardzo upalne dni chustkę można zmoczyć w zimnej wodzie i dzięki temu ochłodzić się trochę. Natomiast kapelusz naprawdę przyniesie nam duże schronienie.

Warto też pamiętać o pielęgnacji włosów, które podczas lata tracą swoją wilgotność i stają się suche i matowe. Oprócz olejowania włosów, stosowania odżywek można użyć jedwabiu czy to w sprayu czy w płynie. Możliwości jest mnóstwo i pielęgnację należy dobrać do rodzaju włosów i ich potrzeb.

Wody termalne

Uff jak gorąco!

Od kilku dni w Polsce utrzymują się upały około 30 stopni Celsjusza w cieniu. Jak znieść tak wysoką temperaturę? Każdy zapewne wie, że w takie dni zbawienna jest woda.

Kąpiel w morzu czy w jeziorze to byłoby to! Lecz kiedy jesteśmy w mieście, w domu czy w pracy to musimy ratować się w inny sposób. Podczas takich upałów ważne jest utrzymanie odpowiedniego bilansu wodnego w organiźmie, czyli uzupełnianie płynów. Butelka wody przy sobie to jest to o czym powinniśmy pamiętać w taką pogodę. Gdy jesteśmy w domu czy w pracy możemy sobie podać wodę w nieco "ładniejszy" sposób. To znaczy do szklanki nalać wodę, do której można dodać kostki lodu, cytrynę czy też listek mięty. Jeżeli ktoś preferuje słodkie napoje to do wody można dodać odrobinę soku. Tak nawadniamy nasz organizm od wewnątrz. A od zewnątrz?

Jak nie możemy skorzystać z kąpieli morskich ratunek dla naszych rozgrzanych ciał przynoszą wody termalne, które nie tylko ochładzają nasze ciała ale również pielęgnują je.

Oczywiście wody termalne nie należą do najtańszych, więc można kupić w sklepie spożywczym wodę mineralną, przelać ją do buteleczki z atomizerem i taką wodą spryskiwać określone partie naszego ciała, ręce, nogi, itp. Natomiast wody termalne warto użyć do pielęgnacji twarzy, szyi i dekoltu. 

Wody termalne bogate są w minerały, np. wapń, magnez, potas, sód, krzem, itp.

Na rynku znajdziemy wiele firm oferujących wody termalne, np. Avene, Uriage, Vichy, La Roche-Posay, Iwostin. Wody te dostępne są w buteleczkach o różnej pojemności: 50 ml, 150 ml, 250 ml, 300 ml. Tego typu wody przeznaczone są do codziennej pielęgnacji skóry wrażliwej, podrażnionej, zaczerwienionej, gdyż posiadają właściwości łagodzące podrażnienia. Ponadto wody termalne zmniejszają działanie wolnych rodników oraz zmniejszają stan zapalny skóry. Dlatego warto je stosować po opalaniu, po goleniu czy po demakijażu.

Przy stosowaniu wód termalnych należy pamiętać, iż po ich aplikacji na skórę należy ją osuszyć. Wyjątkiem jest woda termalna Uriage, która jest izotoniczna, co oznacza, że nie trzeba osuszać skóry po jej użyciu.

Efekty?

Nie jestem w stanie ocenić efektów pielęgnacyjnych działania posiadanych wód termalnych, gdyż nie stosuję ich systematycznie, ale na pewno przynoszą mi ulgę w tak upalne dni a cera jest odpowiednio nawilżona.