Piernik świąteczny

Witam !

Dzisiaj chciałam Wam troszkę opowiedzieć o jednym z moich ulubionych ciast, a mianowicie o pierniku. Piernik to jest takie ciasto, które głównie robione jest w okresie okołoświątecznym, zimą, gdy z chęcią delektujemy się łakociami pachnącymi korzennymi przyprawami i czekoladą.

Nie zawsze jednak mamy czas na zrobienie piernika z przepisu, od podstaw. W sytuacji, gdy nie mam czasu na robienie piernika z przepisu sięgam w sklepie po PIERNIK KĘTRZYŃSKI.

 Jest to ciasto, które znam od dzieciństwa i uwielbiam, choć jest z proszku. To jest mój wyjątek, gdyż wolę jednak robić ciasta z naturalnych składników, bez ulepszaczy i konserwantów, które są w niektórych produktach (ciastach, sernikach, babeczkach, itp.) z pudełek.

Na te święta zrobię piernik z polewą czekoladową, ale polewa będzie zrobiona z rozpuszczonej gorzkiej czekolady a nie z kupionego gotowca.

Piernik można przełożyć powidłami, czy też kremem, ale ja tym razem zostawię go bez żadnej masy w środku. Piernik jest bardzo prosty w przygotowaniu a smakuje wyśmienicie. Z piernika tego można zrobić torta piernikowego – przepis znajduje się na opakowaniu.

Opakowanie zawiera 750 g, tak więc ciasta jest sporo.

Do przyrządzenia piernika (oprócz ciasta w proszku znajdującego się w pudełku) potrzebna jest woda i olej. Można dodać trochę miodu i bakalii dla podkreślenia smaku, ale moim zdaniem nie jest to konieczne, ponieważ piernik jest bardzo smaczny i bez tego. Piernik Kętrzyński zawsze wychodzi. Uważam, że w toku szeregu przygotowań przedświątecznych i świątecznych dań można sobie pozwolić na przygotowanie szybkiego i pysznego ciasta (choć z proszku).

Smacznego!